Pescado y marisco fresco de Mercavalencia, en los mercados de Benetússer, Catarroja y Alboraya.
Bajamos cada noche a Mercavalencia a elegir el mejor género
Abrimos de 8:00 a 14:00. Si hay gente esperando, empezamos antes — y no recogemos mientras quede a quien atender.
📍 Horario de 8:00 a 14:00. Los puestos están dentro de cada mercado municipal; pulsa “Cómo llegar” para abrir el mapa.
Cada día bajamos a Mercavalencia a comprar género, que elegimos a mano según lo que ha entrado en la lonja. Lo cuidamos al máximo y solo ponemos a la venta lo que está en perfecto estado.
Bajamos cada día a la lonja mayorista de Valencia a por pescado y marisco fresco.
Conservamos el género con mimo. Solo sacamos a la parada lo que está en perfecto estado; lo que no, no se vende.
Limpiamos, fileteamos o abrimos lo que compres, como lo necesites para cocinar.
Pescado y marisco de temporada. Lo que entra cada día manda, así que el surtido cambia con la lonja.
Pescado del día según lo que haya en lonja: blanco, azul, de roca…
Gamba, langostino, mejillón, almeja y temporada cuando toca.
¿Una comida especial? Encárganos lo que necesites y te lo guardamos.
Te lo preparamos en el momento: limpiar, filetear, desespinar o abrir.
Para una paella, una cena o esas fechas con mucho lío, dínoslo con tiempo por WhatsApp y te lo guardamos fresco para el día que vengas a recogerlo.
«Lo bueno,
encargado»
Llevamos 38 años montando la parada en distintos mercados de Valencia. Empezamos como negocio familiar y así seguimos: tratando a cada cliente como de siempre y respondiendo con el mismo nombre, Rosa.
Lo que nos sostiene es sencillo: ir cada día a por género fresco, conocer a quien compra y no fallar. Hoy nos encontrarás en los mercados de Benetússer, Catarroja y Alboraya, y muchos vecinos siguen viniendo año tras año.